РЕМОНТ ХОЛОДИЛЬНЫХ ШКАФОВ В ХЕРСОНЕ

Ремонт и обслуживание холодильных шкафов — ХОЛОДСЕРВИС

Консультации по тел 0552-354455050-435-4455098-535-4455

 

holodilnie_skafu

Ремонтируем и обслуживаем холодильные шкафы POLAIR – профессиональное оборудование коммерческого назначения. Созданы с учетом всех существующих требований и нормативов, государственных и отраслевых. Полностью соответствуют ГОСТ 23833-95 (Оборудование холодильное торговое), шкафы холодильные фармацевтические – отраслевым нормативам.

Холодильные шкафы с глухими дверьми – профессиональное холодильное оборудование, соответствующее самым жестким стандартам и удовлетворяющее всем требованиям к шкафам для предприятий торговли и общественного питания.

Холодильные шкафы с глухими дверьми традиционные шкафы для предприятий торговли и общественного питания, представлены полным модельным рядом, надежно работают в самых сложных климатических условиях.

Standard – шкафы из стали с полимерным покрытием.

Grande – шкафы с обшивками из нержавеющей стали.

POLAIR Sm и POLAIR Gm – линейки модернизированных шкафов. Созданы с сохранением главных преимуществ шкафов POLAIR, разработаны с учетом передовых технологий, отличаются обширными функциональными возможностями и имеют расширенную комплектацию.

Gm Green – серия энергоэффективных и экологичных холодильных шкафов, отвечающих требованиям новых природоохранных директив.

Ремонт и обслуживание холодильных шкафов со стеклянными дверьми в Херсоне

Холодильные шкафы с верхним расположением агрегата, а также шкафы малых объемов выпускаются в различных вариантах исполнения, в средне- и низкотемпературных режимах, из стали с полимерным покрытием, из нержавеющей стали, шкафы увеличенной вместимости, предназначены для экспозиции и продажи напитков, компактные шкафы, холодильный агрегат которых расположен внизу корпуса, специализированные шкафы для напитков с обширными возможностями персонализации.

Ремонт и обслуживание специализированных шкафов

Шкафы для кондитерских и хлебопекарных производств, шкафы, предназначены для вызревания мяса, получения сыров, приготовления сыровяленых колбас с поддержанием условий, необходимых для каждой из стадий этих процессов.

Ремонтируем и обслуживаем шкафы холодильные фармацевтические  – специализированные холодильные шкафы фармацевтического назначения

 

shama_holodilnie_skafu

holodilnie_skafu_polair

 

РЕМОНТ И ОБСЛУЖИВАНИЕ ХОЛОДИЛЬНЫХ ШКАФОВ С ГЛУХИМИ ДВЕРЬМИ

 

polair_shkaf

Верхнее расположение агрегата – улучшение теплообменных свойств, простота обслуживания, защита от загрязнения

Профессиональная динамическая система охлаждения – равномерное и эффективное охлаждение продуктов на всех полках шкафов

Монолитные цельнозаливные корпуса – отменная теплоизоляция, надежная работа при высоких внешних температурах, экономичность энергопотребления, механическая прочность

Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата без участия персонала

Заливные пенополиуретаном двери с заменяемым уплотнителем с магнитной вставкой – полная герметичность охлаждаемого пространства

Соответствие Gastronorm GN2/1 (СM, СВ, CV107 и 114, СС214) – возможность применения функциональных емкостей вместо полок

Штампованное углубление в дне – удобство ухода (СM, СВ, CV107 и 114, СС214)

Механизм самозакрывания дверей

Педаль для открывания двери (стандарт постаки для шкафов Sm и Gm, опция — для шкафов POLAIR Standard и POLAIR Grande)

Опция – колесные опоры со стопорами

 

 

 

 

 

holodilniy_skaf_gluchaya_dverbМикропереключатель при открывании двери автоматически прекращает вращение воздухоохладителя и включает внутреннюю подсветку

Замок

Внутренняя светодиодная подсветка

Толщина стенки корпуса 43 мм для среднетемпературных шкафов и СВ105, 61 мм – для низкотемпературных моделей и всех шкафов POLAIR Gm Green

Клапан Шредера – удобство сервисного обслуживания

Возможность изменения стороны открывания двери – перенавески (для однодверных шкафов)

Озонобезопасные хладагенты — R134a, R404A, R290

Легкозаменяемые ПЭНы обогрева дверного проема низкотемпературных моделей

Компенсационный клапан в шкафах CB107 и СВ114

Обшивки корпусов и дверей из стали с полимерным покрытием (POLAIR Standard, POLAIR Sm) или из нержавеющей стали (POLAIR Grande, POLAIR Gm Green)

 

Ремонт и обслуживание ХОЛОДИЛЬНЫХ ШКАФОВ С ГЛУХИМИ ДВЕРЬМИ POLAIR Standard и POLAIR Grande

 

Холодильные шкафы с глухими дверьми POLAIR Standard и POLAIR Grande – популярные и надежные шкафы классического дизайна в различных вариантах исполнения.

POLAIR Standard – шкафы с обшивками из стали с полимерным покрытием.

POLAIR Grande – шкафы с обшивками из нержавеющей стали снаружи (кроме задней стенки) и изнутри.

Уверенно работают при температуре окружающей среды до +40°С. Оснащены электронным блоком управления, микропереключателем, внутренней подсветкой, замком.

srednetemperaturnie_shkafu

skaf_polair

 

holod_shkafРемонт и обслуживание холодильных шкафов с глухими дверьми POLAIR Sm и POLAIR Gm

Модернизированные шкафы в качестве терморегулятора имеют многофункциональную контрольную панель с широким диапазоном возможностей, в том числе, дистанционного мониторинга (HACCP).

Отличаются идеальной эргономичностью, современным дизайном, расширенной комплектацией. Клавишный микропереключатель, светодиодная подсветка на фронтальной панели, педаль – в комплекте стандартной поставки.

 

 

 

green_polair_kamera

 

POLAIR Gm Green – серия шкафов, отвечающих самым строгим экологическим стандартам, отличающихся низким энергопотреблением, созданных с учетом всех требования пищевой безопасности.

Многофункциональная контрольная панель с увеличенными символами дисплея упрощает мониторинг, дает возможность записи и передачи данных о работе шкафа (HACCP).

В качестве хладагента применен озонобезопасный R290 (пропан).

Обшивки цельнозаливного корпуса со стенками толщиной 61 мм изготовлены из хромо-никелевой стали.

 

 

shkaf_polair_zekralnaya_dverbРемонт и обслуживание ХОЛОДИЛЬНЫХ ШКАФОВ СО СТЕКЛЯННЫМИ ДВЕРЬМИ

Обшивки цельнозаливных корпусов POLAIR Standard, POLAIR Bravo, POLAIR Professionale – из стали с полимерным покрытием, POLAIR Grande – из нержавеющей стали

Профессиональная динамическая система охлаждения обеспечивает равномерное охлаждение продуктов и напитков на всех полках шкафов

Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата – удобство эксплуатации

Электронный блок управления – точная установка температуры, контроль работы и возможность быстрой диагностики шкафа

Легкозаменяемый уплотнитель с магнитной вставкой – полная герметичность охлаждаемого пространства и простота обслуживания

Стеклопакеты в алюминиевых рамах дверей – отменная теплоизоляция, безукоризненный внешний вид, удобство и практичность

Механизм самозакрывания и возможность изменения стороны открывания однодверных шкафов – для комфорта в использовании

Опция – колесные опоры со стопорами

 

 

 

 

skaf_steklyannaya_dverb_polair

Внутренняя светодиодная подсветка

Светодиодная подсветка канапе (для шкафов с информационной панелью-канапе)

Отдельный выключатель для подсветки

Клапан Шредера

Озонобезопасные хладагенты R134a, R404A, R290

Нагрузка на полку до 40 кг

Соответствие стандарту Gastronorm шкафов DM107-S/G и DM114-S/G

Механические и электромеханические замки с пультами дистанционного управления – важные опции шкафов

Опция – мониторинг (НАССР)

 

 

 

 

holod_polairРемонт и обслуживание ХОЛОДИЛЬНЫХ ШКАФОВ СО СТЕКЛЯННЫМИ ДВЕРЬМИ POLAIR Standard и POLAIR Grande

• Надежны, вместительны, функциональны, имеют современный и привлекательный внешний вид.

• Фокусируют внимание на товаре, создают оптимальные условия для его экспозиции и хранения.

• В качестве терморегулятора использован электронный блок управления.

• Двухдверные модели представлены вариантами с распашными дверьми и дверьмикупе.

• POLAIR Standard – шкафы с обшивками из стали с полимерным покрытием.

• POLAIR Grande – шкафы с обшивками из нержавеющей стали снаружи и изнутри.

• Среднетемпературные и универсальные шкафы рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +32°С.

 

Ремонт и обслуживание холодильных шкафов со стеклянными дверьми POLAIR Standard

Уникальная разработка, позволяющая демонстрировать и хранить замороженные продукты и мороженое при оптимальной для них температуре, обеспечивая высокое качество экспозиции и минимальную стоимость владения. Шкафы рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +25°С и относительной влажности воздуха до 60%. В этих условиях двухкамерный стеклопакет двери остается прозрачным во всех режимах работы.

 

Ремонт и обслуживание холодильных шкафов POLAIR Standard для икры и пресервов

Холодильные шкафы DP специально разработаны для демонстрации и продажи икры, рыбных деликатесов и пресервов с учетом всех требований к условиям хранения и экспозиции этих деликатных продуктов. Шкафы надежно поддерживают температурный режим от -8 до 0 °С. Обеспечивают высокие качества демонстрации и хранения рыбных деликатесов в наилучших условиях. Механический замок в комплекте стандартной поставки защищает содержимое шкафов от несанкционированного доступа.

Ремонт и обслуживание холодильных шкафов со стеклянными дверьми POLAIR Bravo

Благодаря продуманной конструкции корпуса, шкафы обладают существенной вместимостью при минимальных габаритных размерах. Агрегаты расположены внизу шкафов. В моделях DM104 Bravo и DM104c Bravo в качестве терморегулятора использован термостат. Шкафы DM102 Bravo выпускаются в двух цветовых решениях – традиционной бело-черной гамме и полностью черного цвета. Наличие регулируемых по высоте стопок впереди и роликов для удобства перемещения шкафов – сзади – еще одна особенность шкафов этой серии.

Ремонт и обслуживание специализированных холодильных шкафов для вина POLAIR Bravo

Предназначены для экспозиции, продажи и хранения красного, белого, игристого вина с учетом всех требований и особенностей каждого из этих видов напитка. Статическая система охлаждения, угольный фильтр, тонированное стекло, полки из натурального дуба с защитной пропиткой создают идеальные условия для сохранения высокого качества вин любого сорта и наилучшей их демонстрации. Шкафы DW104 Bravo имеют шесть температурных зон на пяти навесных и на наклонной базовой полке, DW102 Bravo – три температурных зоны на четырех уровнях выкладки – двух навесных полках и двухполочной базовой структуры.

Ремонт и обслуживание холодильных шкафов со стеклянными дверьми POLAIR Standard

Серия шкафов, специально разработанных для демонстрации и продажи напитков. Благодаря модифицированной конструкции воздухоохладителя, шкафы гарантируют отменный обзор выкладки и увеличенный объем хранения. Измененный способ крепления полок шкафов DM107 и DM114 позволяет существенно повысить вместимость и «фейсинг» этих моделей. Отсутствие зазоров между соседними по горизонтали полками двухдверных шкафов дает возможность максимально использовать охлаждаемое пространство и увеличивает выкладку продукции. Применение полок с уменьшенным расстоянием между прутками повышает качество экспозиции напитков в традиционной таре.

Ремонт и обслуживание холодильных шкафов со стеклянными дверьми POLAIR Professionale

Cерия шкафов с нижним расположением агрегата, обладающих широким набором опций и аксессуаров, создана специально для производителей напитков с учетом всех требований оптимального мерчандайзинга. Шкафы предназначены для работы, в том числе, на открытых площадках торговли и общепита. При использовании опции «Зима-лето» возможна их эксплуатация при температуре окружающей среды от -30 до +40°С.

bakery)shkaf_polair

Ремонт и обслуживание ХОЛОДИЛЬНО-РАССТОЕЧНЫХ И ХОЛОДИЛЬНЫХ ШКАФОВ POLAIR Bakery

Полная модельная линейка шкафов для пекарен и кондитерских производств

Шкафы холодильно-расстоечные подготовят к выпечке к строго определенному времени изделия из дрожжевого теста

Шкафы холодильные позволят сохранить заготовки из теста при температуре от -2 до +12°С

Ульразвуковой увлажнитель обеспечит необходимый уровень влажности для каждой из стадий созревания теста в диапазоне от 60 до 90% в шкафах CS107 Bakery Br*

Инновационная система охлаждения обеспечит эффективное охлаждение заготовок из теста без заветривания

Многофункциональные контрольные панели позволят управлять работой шкафов во всех режимах и отлично визуализируют все процессы

Шкафы поддерживают концепцию пищевой безопасности HACCP

Применены озонобезопасные хладагенты R134a или R290

Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата не требует участия персонала

Съемные направляющие дают возможность разместить до 20 уровней стандартных противней 40×60 и 45х60 см

Шкафы рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +40°С

*предусмотрено подключение этой модели к системе водоснабжения с предварительной очисткой, а также слив использованной воды в канализацию

 

bakery_polairВыпускаются в цельнозаливных корусах с заливными ППУ дверьми

Обшивки корпуса и дверей выполнены из нержавеющей стали

Штампованное углубление в дне корпуса предусмотрено для удобства ухода

Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали позволят компенсировать неровности пола и упростят уход за шкафами

Колесные опоры со стопорами для легкого перемещения шкафов (опция)

Педаль для открывания двери – стандарт поставки

Замок

Внутренняя светодиодная подсветка на фронтальной панели – для комфорта персонала

 

polair_oborudovanie

 

Ремонт и обслуживание холодильно-расстоечных шкафов CS107 Bakery Br

Дают возможность полностью подготовить заготовки из теста к выпечке в определенное время, управлять процессами замедления ферментации, хранения, возобновления брожения и расстойки, а также выдержки перед выпечкой. Регулировать температуру, влажность, скорость вращения вентилятора, задавать точное время начала выпечки. Исключают работу персонала в ночную смену и в праздничные дни, повышают качество выпечки, экономя на ингредиентах и увеличивая прибыль предприятия.

Шкафы позволяют создавать и сохранять до 100 собственных программ, минимизируя при этом ошибки персонала и защищая авторские рецепты.

Выпускаются в двух исполнениях – с цветными графическими дисплеями электронной панели управления диагональю 5 и 7 дюймов. Диапазон рабочих температур шкафов от -10 до +40°С, влажность регулируется в интервале от 60 до 90%

 

Ремонт и обслуживание холодильных шкафов CS107 Bakery Bs и CS114 Bakery Bs

Позволяют сохранять в оптимальных условиях тесто, заготовки из него и ингредиенты для выпечки. Уникальная холодильная система с мягким воздушным потоком эффективно охлаждает содержимое шкафов и предохраняет тесто от заветривания. Температура регулируется в диапазоне от -2 до +12°С. Шкафы оснащены направляющими под противни 40х60 и 45х60 см:

шкаф CS107 Bakery Bs – 20 парами, CS114 Bakery Bs – 40 парами. Электронная панель с увеличенными символами дисплея позволяет записывать и передавать данные о работе шкафов.

 

Ремонт и обслуживание СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ШКАФОВ POLAIR Meat, POLAIR Cheese, POLAIR Salami

cheese_shkafСпециализированные шкафы создают идеальные условия для ферментации, созревания, выдержки сырья, приготовления сыровяленых колбас, сыров, мяса

Инновационная холодильная система гарантирует мягкий обдув содержимого без заветривания

Изменение скорости вращения вентилятора воздухоохладителя и регулирование уровня в влажности в интервале от 60 до 95% – для точного соблюдения всех требований к каждой из стадий созревания деликатесов

Диапазон рабочих температур, оптимальный для всех процессов – от -2 до +30°С

Надежная работа при высоких внешних температурах – до +40°С

Автоматическая оттайка испарителей с системой испарения конденсата

Многофункциональная русифицированная контрольная панель с дисплеем диагональю 5 дюймов дает возможность точно задать все параметры и сохранить программы в памяти электронного блока

UV-лампа для удаления микроорганизмов (модели Meat и Salami – для мяса и сыровяленых деликатесов)

Монолитные цельнозаливные корпуса с обшивками из нержавеющей стали

Двери с заливной теплоизоляцией, заменяемым уплотнителем с магнитной вставкой и с ручками, встроенными в алюминиевые профили

 

 

salami_shkaf_polairКлавишный микропереключатель для прекращения вращения воздухоохладителя и включения внутренней LED-подсветки

Специальное оснащение для каждого из специализированных шкафов: штанга с крюками для подвеса крупных кусков мяса — нагрузка до 80 кг; полки из стальной оцинкованной проволоки с полимерным покрытием или из листовой нержавеющей стали для размещения небольших и порционных кусков; специальные перекладины с крюками для размещения колбас и других деликатесов; полки для головок сыра

Штампованное углубление в дне корпуса предусмотрено для удобства ухода

Педаль в комплекте стандартной поставки

Опция – колесные опоры со стопорами

Возможна модификация со стеклянными дверьми

Ультразвуковой увлажнитель – в комплекте поставки*

 

* Шкафы подключаются к системам водообеспечения с предварительной очисткой и к канализации

 

 

Ремонт и обслуживание Холодильных шкафов POLAIR Meat

Предназначены, в том числе, для сухого созревания мяса (в том числе, DryAged). Обеспечивают идеальные условия для его ферментации. Позволяют существенно повысить качество стейков. Увеличивают рентабельность предприятия. Выпускаются в двух вариантах комплектации: • штанга с крюками для крупных кусков мяса + 3 перфорированные полки из нержавеющей стали, • штанга с крюками для крупных кусков мяса + 3 сетчатые полки из стали с полимерным покрытием. Ультразвуковой увлажнитель и UVлампа для удаления микробов в комплекте поставки.

Ремонт и обслуживание Холодильных шкафов POLAIR Cheese

Позволяют получить высококачественные твердые и полутвердые сыры. Поддерживают оптимальные режимы температуры и влажности воздуха для получения сыров, идентичных лучшим аналогам легендарных мировых торговых марок. Возможна комплектация двумя типами полок: • 4 полки из листовой нержавеющей стали с перфорацией, • 4 сетчатые полки из стали с полимерным покрытием. Ультразвуковой увлажнитель помогает создать идеальные условия для созревания сыров.

Ремонт и обслуживание Холодильных шкафов POLAIR Salami

Дают возможность приготовить салями, сыровяленый окорок и иные деликатесные высокомаржинальные продукты. Создают необходимые режимы температуры и влажности воздуха для получения качественных изделий, полностью аналогичных продукции известных брендов. Дают возможность организовать прибыльное производство мясных деликатесов с кратчайшим сроком окупаемости затрат. Позволяют существенно экономить на пищевых добавках. В комплекте поставки ультразвуковой увлажнитель, UV-лампа, 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами для колбас.

shkaf_dlya_aptek

Ремонт и обслуживание ШКАФОВ ХОЛОДИЛЬНЫХ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ POLAIR

Шкафы холодильные фармацевтические POLAIR предназначены для хранения лекарственных и ветеринарных препаратов в больничных учреждениях, клиниках, аптеках, лабораториях различных направлений и диагностических центрах, научно-исследовательских учреждениях, фармацевтических предприятиях

Динамическая система охлаждения обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение содержимого всех полок шкафов

Оттайка осуществляется автоматически, вода испаряется из ванночки слива

Цельнозаливные корпуса гарантируют надежную термоизоляцию, прочность и долговечность шкафов

Диапазон рабочих температур от +1 до +15°С, что позволяет использовать одну и ту же модель как в качестве холодного (t° от +2 до +8°С), так и прохладного (t° от +8 до +15°С) шкафов

Электронные блоки управления дают возможность с точностью до одного градуса установить нужную температуру и сигнализируют об отклонении температуры от заданной

Микропереключатели при открывании дверей автоматически прекращают вращение вентиляторов воздухоохладителей и, для шкафов с глухими дверьми, включают внутреннюю подсветку

Подсветка шкафов осуществляется эффективными, экономичными и безопасными светодиодными лампами

 

farmazevticheskiy_shkafДвери оснащены эластичными уплотнителями с магнитными вставками, обеспечивающими полную герметизацию шкафов

Двери имеют механизм самозакрывания и запираются на замок

Шкафы со стеклянными дверьми в алюминиевых рамах доступны с прозрачными и с тонированными стеклопакетами

Полки выдерживают нагрузку до 40 кг

Шкафы со стеклянными дверьми рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +32°С

Шкафы с глухими дверьми работают при внешней температуре до +40°С и надежно сохраняют лекарственные препараты

Шкафы холодильные фармацевтические POLAIR имеют всю разрешительную документацию

 

shema

 

Ремонт и обслуживание Фармацевтичеких шкафов POLAIR со стеклянными дверьми

 

Двери в алюминиевых рамах с механизмом самозакрывания, с легкозаменяемым уплотнителем с магнитной вставкой создают полную герметизацию охлаждаемого пространства, обеспечивают отменный внешний вид и высокие эксплуатационные свойства шкафов.

Стеклопакеты предлагаются в двух исполнениях:

• полностью прозрачный,

• тонированный.

Шкафы оснащены звуковой сигнализацией об отклонении температуры от заданной.

Комплектуются:

• 4 уровнями полок,

• микропереключателем,

• замком,

• внутренней светодиодной подсветкой и светодиодной подсветкой канапе (для шкафов с канапе).

 

Ремонт и обслуживание Фармацевтичеких шкафов POLAIR с глухими дверьми

Гарантируют качественное хранение лекарственных препаратов в необходимых для этого условиях. Шкафы надежно работают даже при высоких внешних температурах: до +40°С.

Цельнозаливные корпуса и двери гарантируют отменную теплоизоляцию содержимого шкафов.

Двери имеют механизм самозакрывания, оснащены легкозаменяемым уплотнителем с магнитной вставкой.

Шкафы оборудованы электронными блоками управления, поддерживающими функцию световой и звуковой сигнализации об отклонении температуры от заданной.

Комплект поставки:

• 4 уровней полок,

• микропереключатели,

• замки,

• внутренняя светодиодная подсветка.