ХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ POLAIR

 

holodilnie_skafu

 

Заказать и купить холодильные шкафы Вы можете в ХОЛОДСЕРВИС

ООО «ХОЛОДСЕРВИС» является официальным дистрибьютором Polair, осуществляет прямые поставки оборудования с завода производителя

Консультации по тел 0552-354455050-435-4455098-535-4455

 

Холодильные шкафы POLAIR – профессиональное оборудование коммерческого назначения. Созданы с учетом всех существующих требований и нормативов, государственных и отраслевых. Полностью соответствуют ГОСТ 23833-95 (Оборудование холодильное торговое), шкафы холодильные фармацевтические – отраслевым нормативам.

Холодильные шкафы POLAIR с глухими дверьми – профессиональное холодильное оборудование, соответствующее самым жестким стандартам и удовлетворяющее всем требованиям к шкафам для предприятий торговли и общественного питания.

Холодильные шкафы POLAIR с глухими дверьми представлены сериями:

POLAIR Standard и POLAIR Grande – традиционные шкафы для предприятий торговли и общественного питания, представлены полным модельным рядом, надежно работают в самых сложных климатических условиях.

POLAIR Standard – шкафы из стали с полимерным покрытием.

POLAIR Grande – шкафы с обшивками из нержавеющей стали.

POLAIR Sm и POLAIR Gm – линейки модернизированных шкафов. Созданы с сохранением главных преимуществ шкафов POLAIR, разработаны с учетом передовых технологий, отличаются обширными функциональными возможностями и имеют расширенную комплектацию.

POLAIR Gm Green – серия энергоэффективных и экологичных холодильных шкафов, отвечающих требованиям новых природоохранных директив.

Холодильные шкафы POLAIR со стеклянными дверьми:

POLAIR Standard и POLAIR Grande – широкий ассортимент холодильных шкафов с верхним расположением агрегата, а также шкафы малых объемов. Выпускаются в различных вариантах исполнения, в средне- и низкотемпературных режимах.

POLAIR Standard – из стали с полимерным покрытием.

POLAIR Grande – из нержавеющей стали.

POLAIR Standard версия 2.0 – шкафы POLAIR Standard увеличенной вместимости, предназначены для экспозиции и продажи напитков.

POLAIR Bravo – линейка компактных шкафов, холодильный агрегат которых расположен внизу корпуса.

POLAIR Professionale – серия специализированных шкафов для напитков с обширными возможностями персонализации.

Специализированные шкафы POLAIR:

POLAIR Bakery – шкафы для кондитерских и хлебопекарных производств.

POLAIR Meat/Cheese/Salami – серия шкафов, предназначенных для вызревания мяса, получения сыров, приготовления сыровяленых колбас с поддержанием условий, необходимых для каждой из стадий этих процессов.

Шкафы холодильные фармацевтические POLAIR – специализированные холодильные шкафы фармацевтического назначения

 

shama_holodilnie_skafu

holodilnie_skafu_polair

 

ХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ С ГЛУХИМИ ДВЕРЬМИ

 

polair_shkaf

Верхнее расположение агрегата – улучшение теплообменных свойств, простота обслуживания, защита от загрязнения

Профессиональная динамическая система охлаждения – равномерное и эффективное охлаждение продуктов на всех полках шкафов

Монолитные цельнозаливные корпуса – отменная теплоизоляция, надежная работа при высоких внешних температурах, экономичность энергопотребления, механическая прочность

Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата без участия персонала

Заливные пенополиуретаном двери с заменяемым уплотнителем с магнитной вставкой – полная герметичность охлаждаемого пространства

Соответствие Gastronorm GN2/1 (СM, СВ, CV107 и 114, СС214) – возможность применения функциональных емкостей вместо полок

Штампованное углубление в дне – удобство ухода (СM, СВ, CV107 и 114, СС214)

Механизм самозакрывания дверей

Педаль для открывания двери (стандарт постаки для шкафов Sm и Gm, опция — для шкафов POLAIR Standard и POLAIR Grande)

Опция – колесные опоры со стопорами

 

 

 

 

 

holodilniy_skaf_gluchaya_dverbМикропереключатель при открывании двери автоматически прекращает вращение воздухоохладителя и включает внутреннюю подсветку

Замок

Внутренняя светодиодная подсветка

Толщина стенки корпуса 43 мм для среднетемпературных шкафов и СВ105, 61 мм – для низкотемпературных моделей и всех шкафов POLAIR Gm Green

Клапан Шредера – удобство сервисного обслуживания

Возможность изменения стороны открывания двери – перенавески (для однодверных шкафов)

Озонобезопасные хладагенты — R134a, R404A, R290

Легкозаменяемые ПЭНы обогрева дверного проема низкотемпературных моделей

Компенсационный клапан в шкафах CB107 и СВ114

Обшивки корпусов и дверей из стали с полимерным покрытием (POLAIR Standard, POLAIR Sm) или из нержавеющей стали (POLAIR Grande, POLAIR Gm Green)

 

ХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ С ГЛУХИМИ ДВЕРЬМИ POLAIR Standard и POLAIR Grande

 

Холодильные шкафы с глухими дверьми POLAIR Standard и POLAIR Grande – популярные и надежные шкафы классического дизайна в различных вариантах исполнения.

POLAIR Standard – шкафы с обшивками из стали с полимерным покрытием.

POLAIR Grande – шкафы с обшивками из нержавеющей стали снаружи (кроме задней стенки) и изнутри.

Уверенно работают при температуре окружающей среды до +40°С. Оснащены электронным блоком управления, микропереключателем, внутренней подсветкой, замком.

srednetemperaturnie_shkafu

skaf_polair

 

holod_shkafХолодильные шкафы с глухими дверьми POLAIR Sm и POLAIR Gm

Модернизированные шкафы в качестве терморегулятора имеют многофункциональную контрольную панель с широким диапазоном возможностей, в том числе, дистанционного мониторинга (HACCP).

Отличаются идеальной эргономичностью, современным дизайном, расширенной комплектацией. Клавишный микропереключатель, светодиодная подсветка на фронтальной панели, педаль – в комплекте стандартной поставки.

 

 

 

green_polair_kamera

 

POLAIR Gm Green – серия шкафов, отвечающих самым строгим экологическим стандартам, отличающихся низким энергопотреблением, созданных с учетом всех требования пищевой безопасности.

Многофункциональная контрольная панель с увеличенными символами дисплея упрощает мониторинг, дает возможность записи и передачи данных о работе шкафа (HACCP).

В качестве хладагента применен озонобезопасный R290 (пропан).

Обшивки цельнозаливного корпуса со стенками толщиной 61 мм изготовлены из хромо-никелевой стали.

 

 

shkaf_polair_zekralnaya_dverbХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ СО СТЕКЛЯННЫМИ ДВЕРЬМИ

Обшивки цельнозаливных корпусов POLAIR Standard, POLAIR Bravo, POLAIR Professionale – из стали с полимерным покрытием, POLAIR Grande – из нержавеющей стали

Профессиональная динамическая система охлаждения обеспечивает равномерное охлаждение продуктов и напитков на всех полках шкафов

Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата – удобство эксплуатации

Электронный блок управления – точная установка температуры, контроль работы и возможность быстрой диагностики шкафа

Легкозаменяемый уплотнитель с магнитной вставкой – полная герметичность охлаждаемого пространства и простота обслуживания

Стеклопакеты в алюминиевых рамах дверей – отменная теплоизоляция, безукоризненный внешний вид, удобство и практичность

Механизм самозакрывания и возможность изменения стороны открывания однодверных шкафов – для комфорта в использовании

Опция – колесные опоры со стопорами

 

 

 

 

skaf_steklyannaya_dverb_polair

Внутренняя светодиодная подсветка

Светодиодная подсветка канапе (для шкафов с информационной панелью-канапе)

Отдельный выключатель для подсветки

Клапан Шредера

Озонобезопасные хладагенты R134a, R404A, R290

Нагрузка на полку до 40 кг

Соответствие стандарту Gastronorm шкафов DM107-S/G и DM114-S/G

Механические и электромеханические замки с пультами дистанционного управления – важные опции шкафов

Опция – мониторинг (НАССР)

 

 

 

 

holod_polairХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ СО СТЕКЛЯННЫМИ ДВЕРЬМИ POLAIR Standard и POLAIR Grande

• Надежны, вместительны, функциональны, имеют современный и привлекательный внешний вид.

• Фокусируют внимание на товаре, создают оптимальные условия для его экспозиции и хранения.

• В качестве терморегулятора использован электронный блок управления.

• Двухдверные модели представлены вариантами с распашными дверьми и дверьмикупе.

• POLAIR Standard – шкафы с обшивками из стали с полимерным покрытием.

• POLAIR Grande – шкафы с обшивками из нержавеющей стали снаружи и изнутри.

• Среднетемпературные и универсальные шкафы рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +32°С.

 

Холодильные шкафы со стеклянными дверьми POLAIR Standard

Уникальная разработка, позволяющая демонстрировать и хранить замороженные продукты и мороженое при оптимальной для них температуре, обеспечивая высокое качество экспозиции и минимальную стоимость владения. Шкафы рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +25°С и относительной влажности воздуха до 60%. В этих условиях двухкамерный стеклопакет двери остается прозрачным во всех режимах работы.

 

Холодильные шкафы POLAIR Standard для икры и пресервов

Холодильные шкафы DP специально разработаны для демонстрации и продажи икры, рыбных деликатесов и пресервов с учетом всех требований к условиям хранения и экспозиции этих деликатных продуктов. Шкафы надежно поддерживают температурный режим от -8 до 0 °С. Обеспечивают высокие качества демонстрации и хранения рыбных деликатесов в наилучших условиях. Механический замок в комплекте стандартной поставки защищает содержимое шкафов от несанкционированного доступа.

Холодильные шкафы со стеклянными дверьми POLAIR Bravo

Благодаря продуманной конструкции корпуса, шкафы обладают существенной вместимостью при минимальных габаритных размерах. Агрегаты расположены внизу шкафов. В моделях DM104 Bravo и DM104c Bravo в качестве терморегулятора использован термостат. Шкафы DM102 Bravo выпускаются в двух цветовых решениях – традиционной бело-черной гамме и полностью черного цвета. Наличие регулируемых по высоте стопок впереди и роликов для удобства перемещения шкафов – сзади – еще одна особенность шкафов этой серии.

Специализированные холодильные шкафы для вина POLAIR Bravo

Предназначены для экспозиции, продажи и хранения красного, белого, игристого вина с учетом всех требований и особенностей каждого из этих видов напитка. Статическая система охлаждения, угольный фильтр, тонированное стекло, полки из натурального дуба с защитной пропиткой создают идеальные условия для сохранения высокого качества вин любого сорта и наилучшей их демонстрации. Шкафы DW104 Bravo имеют шесть температурных зон на пяти навесных и на наклонной базовой полке, DW102 Bravo – три температурных зоны на четырех уровнях выкладки – двух навесных полках и двухполочной базовой структуры.

Холодильные шкафы со стеклянными дверьми POLAIR Standard версия 2.0

Серия шкафов, специально разработанных для демонстрации и продажи напитков. Благодаря модифицированной конструкции воздухоохладителя, шкафы гарантируют отменный обзор выкладки и увеличенный объем хранения. Измененный способ крепления полок шкафов DM107 и DM114 позволяет существенно повысить вместимость и «фейсинг» этих моделей. Отсутствие зазоров между соседними по горизонтали полками двухдверных шкафов дает возможность максимально использовать охлаждаемое пространство и увеличивает выкладку продукции. Применение полок с уменьшенным расстоянием между прутками повышает качество экспозиции напитков в традиционной таре.

Холодильные шкафы со стеклянными дверьми POLAIR Professionale

Cерия шкафов с нижним расположением агрегата, обладающих широким набором опций и аксессуаров, создана специально для производителей напитков с учетом всех требований оптимального мерчандайзинга. Шкафы предназначены для работы, в том числе, на открытых площадках торговли и общепита. При использовании опции «Зима-лето» возможна их эксплуатация при температуре окружающей среды от -30 до +40°С.

bakery)shkaf_polairХОЛОДИЛЬНО-РАССТОЕЧНЫЕ И ХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ POLAIR Bakery

Полная модельная линейка шкафов для пекарен и кондитерских производств

Шкафы холодильно-расстоечные подготовят к выпечке к строго определенному времени изделия из дрожжевого теста

Шкафы холодильные позволят сохранить заготовки из теста при температуре от -2 до +12°С

Ульразвуковой увлажнитель обеспечит необходимый уровень влажности для каждой из стадий созревания теста в диапазоне от 60 до 90% в шкафах CS107 Bakery Br*

Инновационная система охлаждения обеспечит эффективное охлаждение заготовок из теста без заветривания

Многофункциональные контрольные панели позволят управлять работой шкафов во всех режимах и отлично визуализируют все процессы

Шкафы поддерживают концепцию пищевой безопасности HACCP

Применены озонобезопасные хладагенты R134a или R290

Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата не требует участия персонала

Съемные направляющие дают возможность разместить до 20 уровней стандартных противней 40×60 и 45х60 см

Шкафы рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +40°С

*предусмотрено подключение этой модели к системе водоснабжения с предварительной очисткой, а также слив использованной воды в канализацию

 

bakery_polairВыпускаются в цельнозаливных корусах с заливными ППУ дверьми

Обшивки корпуса и дверей выполнены из нержавеющей стали

Штампованное углубление в дне корпуса предусмотрено для удобства ухода

Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали позволят компенсировать неровности пола и упростят уход за шкафами

Колесные опоры со стопорами для легкого перемещения шкафов (опция)

Педаль для открывания двери – стандарт поставки

Замок

Внутренняя светодиодная подсветка на фронтальной панели – для комфорта персонала

 

polair_oborudovanie

 

Холодильно-расстоечные шкафы CS107 Bakery Br

Дают возможность полностью подготовить заготовки из теста к выпечке в определенное время, управлять процессами замедления ферментации, хранения, возобновления брожения и расстойки, а также выдержки перед выпечкой. Регулировать температуру, влажность, скорость вращения вентилятора, задавать точное время начала выпечки. Исключают работу персонала в ночную смену и в праздничные дни, повышают качество выпечки, экономя на ингредиентах и увеличивая прибыль предприятия.

Шкафы позволяют создавать и сохранять до 100 собственных программ, минимизируя при этом ошибки персонала и защищая авторские рецепты.

Выпускаются в двух исполнениях – с цветными графическими дисплеями электронной панели управления диагональю 5 и 7 дюймов. Диапазон рабочих температур шкафов от -10 до +40°С, влажность регулируется в интервале от 60 до 90%

 

Холодильные шкафы CS107 Bakery Bs и CS114 Bakery Bs

Позволяют сохранять в оптимальных условиях тесто, заготовки из него и ингредиенты для выпечки. Уникальная холодильная система с мягким воздушным потоком эффективно охлаждает содержимое шкафов и предохраняет тесто от заветривания. Температура регулируется в диапазоне от -2 до +12°С. Шкафы оснащены направляющими под противни 40х60 и 45х60 см:

шкаф CS107 Bakery Bs – 20 парами, CS114 Bakery Bs – 40 парами. Электронная панель с увеличенными символами дисплея позволяет записывать и передавать данные о работе шкафов.

 

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ШКАФЫ POLAIR Meat, POLAIR Cheese, POLAIR Salami

cheese_shkafСпециализированные шкафы создают идеальные условия для ферментации, созревания, выдержки сырья, приготовления сыровяленых колбас, сыров, мяса

Инновационная холодильная система гарантирует мягкий обдув содержимого без заветривания

Изменение скорости вращения вентилятора воздухоохладителя и регулирование уровня в влажности в интервале от 60 до 95% – для точного соблюдения всех требований к каждой из стадий созревания деликатесов

Диапазон рабочих температур, оптимальный для всех процессов – от -2 до +30°С

Надежная работа при высоких внешних температурах – до +40°С

Автоматическая оттайка испарителей с системой испарения конденсата

Многофункциональная русифицированная контрольная панель с дисплеем диагональю 5 дюймов дает возможность точно задать все параметры и сохранить программы в памяти электронного блока

UV-лампа для удаления микроорганизмов (модели Meat и Salami – для мяса и сыровяленых деликатесов)

Монолитные цельнозаливные корпуса с обшивками из нержавеющей стали

Двери с заливной теплоизоляцией, заменяемым уплотнителем с магнитной вставкой и с ручками, встроенными в алюминиевые профили

 

 

salami_shkaf_polairКлавишный микропереключатель для прекращения вращения воздухоохладителя и включения внутренней LED-подсветки

Специальное оснащение для каждого из специализированных шкафов: штанга с крюками для подвеса крупных кусков мяса — нагрузка до 80 кг; полки из стальной оцинкованной проволоки с полимерным покрытием или из листовой нержавеющей стали для размещения небольших и порционных кусков; специальные перекладины с крюками для размещения колбас и других деликатесов; полки для головок сыра

Штампованное углубление в дне корпуса предусмотрено для удобства ухода

Педаль в комплекте стандартной поставки

Опция – колесные опоры со стопорами

Возможна модификация со стеклянными дверьми

Ультразвуковой увлажнитель – в комплекте поставки*

 

* Шкафы подключаются к системам водообеспечения с предварительной очисткой и к канализации

 

 

Холодильные шкафы POLAIR Meat

Предназначены, в том числе, для сухого созревания мяса (в том числе, DryAged). Обеспечивают идеальные условия для его ферментации. Позволяют существенно повысить качество стейков. Увеличивают рентабельность предприятия. Выпускаются в двух вариантах комплектации: • штанга с крюками для крупных кусков мяса + 3 перфорированные полки из нержавеющей стали, • штанга с крюками для крупных кусков мяса + 3 сетчатые полки из стали с полимерным покрытием. Ультразвуковой увлажнитель и UVлампа для удаления микробов в комплекте поставки.

Холодильные шкафы POLAIR Cheese

Позволяют получить высококачественные твердые и полутвердые сыры. Поддерживают оптимальные режимы температуры и влажности воздуха для получения сыров, идентичных лучшим аналогам легендарных мировых торговых марок. Возможна комплектация двумя типами полок: • 4 полки из листовой нержавеющей стали с перфорацией, • 4 сетчатые полки из стали с полимерным покрытием. Ультразвуковой увлажнитель помогает создать идеальные условия для созревания сыров.

Холодильные шкафы POLAIR Salami

Дают возможность приготовить салями, сыровяленый окорок и иные деликатесные высокомаржинальные продукты. Создают необходимые режимы температуры и влажности воздуха для получения качественных изделий, полностью аналогичных продукции известных брендов. Дают возможность организовать прибыльное производство мясных деликатесов с кратчайшим сроком окупаемости затрат. Позволяют существенно экономить на пищевых добавках. В комплекте поставки ультразвуковой увлажнитель, UV-лампа, 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами для колбас.

shkaf_dlya_aptekШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ POLAIR

Шкафы холодильные фармацевтические POLAIR предназначены для хранения лекарственных и ветеринарных препаратов в больничных учреждениях, клиниках, аптеках, лабораториях различных направлений и диагностических центрах, научно-исследовательских учреждениях, фармацевтических предприятиях

Динамическая система охлаждения обеспечивает эффективное и равномерное охлаждение содержимого всех полок шкафов

Оттайка осуществляется автоматически, вода испаряется из ванночки слива

Цельнозаливные корпуса гарантируют надежную термоизоляцию, прочность и долговечность шкафов

Диапазон рабочих температур от +1 до +15°С, что позволяет использовать одну и ту же модель как в качестве холодного (t° от +2 до +8°С), так и прохладного (t° от +8 до +15°С) шкафов

Электронные блоки управления дают возможность с точностью до одного градуса установить нужную температуру и сигнализируют об отклонении температуры от заданной

Микропереключатели при открывании дверей автоматически прекращают вращение вентиляторов воздухоохладителей и, для шкафов с глухими дверьми, включают внутреннюю подсветку

Подсветка шкафов осуществляется эффективными, экономичными и безопасными светодиодными лампами

 

farmazevticheskiy_shkafДвери оснащены эластичными уплотнителями с магнитными вставками, обеспечивающими полную герметизацию шкафов

Двери имеют механизм самозакрывания и запираются на замок

Шкафы со стеклянными дверьми в алюминиевых рамах доступны с прозрачными и с тонированными стеклопакетами

Полки выдерживают нагрузку до 40 кг

Шкафы со стеклянными дверьми рассчитаны на работу при температуре окружающей среды до +32°С

Шкафы с глухими дверьми работают при внешней температуре до +40°С и надежно сохраняют лекарственные препараты

Шкафы холодильные фармацевтические POLAIR имеют всю разрешительную документацию

 

shema

 

Фармацевтичекие шкафы POLAIR со стеклянными дверьми

 

Двери в алюминиевых рамах с механизмом самозакрывания, с легкозаменяемым уплотнителем с магнитной вставкой создают полную герметизацию охлаждаемого пространства, обеспечивают отменный внешний вид и высокие эксплуатационные свойства шкафов.

Стеклопакеты предлагаются в двух исполнениях:

• полностью прозрачный,

• тонированный.

Шкафы оснащены звуковой сигнализацией об отклонении температуры от заданной.

Комплектуются:

• 4 уровнями полок,

• микропереключателем,

• замком,

• внутренней светодиодной подсветкой и светодиодной подсветкой канапе (для шкафов с канапе).

 

Фармацевтичекие шкафы POLAIR с глухими дверьми

Гарантируют качественное хранение лекарственных препаратов в необходимых для этого условиях. Шкафы надежно работают даже при высоких внешних температурах: до +40°С.

Цельнозаливные корпуса и двери гарантируют отменную теплоизоляцию содержимого шкафов.

Двери имеют механизм самозакрывания, оснащены легкозаменяемым уплотнителем с магнитной вставкой.

Шкафы оборудованы электронными блоками управления, поддерживающими функцию световой и звуковой сигнализации об отклонении температуры от заданной.

Комплект поставки:

• 4 уровней полок,

• микропереключатели,

• замки,

• внутренняя светодиодная подсветка.